建筑工程发包与承包是指建设单位（或总承包单位）委托具有从事建筑活动的法定从业资格的单位为其完成某一建筑工程的全部或部分的交易行为。①建筑工程发包：是相对于建筑工程承包而言的，是指建设单位（或总承包单位）将建筑工程任务（勘察、设计、施工等）的全部或一部分通过招标或其他方式，交付给具有从事建筑活动的法定从业资格的单位完成，并按约定支付报酬的行为。②建筑工程承包：是相对于建筑工程发包而言的，是指具有从事建筑活动的法定从业资格的单位，通过投标或其他方式，承揽建筑工程任务，并按约定取得报酬的行为。

一、工程发包与承包的分类方式

从承、发包范围的不同、合同计价的方法、承包人的地位，以及获得承包的途径几个不同的角度来分的话，分为以下四类：

1、按承发包范围的不同分为：建设全过程承发包、专项承发包，以及阶段承发包等三种方式。

2、按承包人的地位分为：总承包、分承包、联合承包、独立承包和直接承包五种方式。

3、按合同计价方式分为：成本加酬金合同、固定价合同和可调价合同三种方式。

4、按获得承包的途径分为：投标竞争、计划分配、指令和委托承包四种方式。

二、建设工程发包与承包的原则

建设工程的发包与承包要遵守以下五个原则：

1、双方要依法订立合同，全面履行合同约定。

2、招、投标活动要公开、公正和平等竞争。

3、工程发包与承包活动中禁止以任何形式进行受贿和行贿的行为。

4、工程的造价要由双方依法约定，并且发包单位必须按照合同的约定及时拨给工程款。

5、无论是工程发包方还是承包方都必须依法订阅合同。